Como se elavora
En Catalunya y en otras zonas del Mediterráneo se llama "coca" a un dulce con base de masa de harina relleno o acompañado de distintos elementos.
La Coca de Sant Joan es una de las cocas más populares y festivas de Catalunya. Se come para celebrar la Noche de San Juan, del 23 al 24 de junio, fiesta nocturna conocida como la verbena de San Juan (revetlla de Sant Joan).
